Antony Thiodet, directeur de la billetterie et des hospitalités des Girondins de Bordeaux, s’est exprimé sur l’offre de restauration du Matmut Atlantique, qui va elle aussi évoluer selon les attentes des supporters pour qu’elle soit “une extension du style de vie bordelais”.

« Il nous a été indiqué qu’il ne faisait aucune sens qu’au Matmut Atlantique on trouve les mêmes sandwichs que dans d’autres stade en France. Il est attendu que l’on traduise la spécificité de la richesse de la vie bordelaise. On a là aussi initié un dialogue avec notre concessionnaire sur les buvettes. On a un contrat de très longue durée avec lui, dix ans, initié au moment de l’ouverture du stade. On a la chance de tomber sur des interlocuteurs qui là aussi sont constructifs. On est en train de dégager des marges de manœuvre pour pouvoir améliorer tout ça et qu’encore une fois, sur ce plan-là, les supporters puissent pleinement vivre leurs attentes et étendre leur style de vie bordelais au sein du stade. On est sur des sujets plus lourds qui sont en phase de concrétisation d’installation d’un food-court au stade. Ce sont de nouvelles offres de restaurations qui s’adressent aux jeunes générations.  On est en train d’envisager cela. C’est en bonne phase de concrétisation. Ce ne sera pas ouvert qu’aux partenaires ».

Retranscription Girondins4Ever

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