Piet den Boer a joué aux Girondins de Bordeaux une saison, celle de 1989. L’attaquant hollandais n’a vraisemblablement gardé que des bons souvenirs du club au scapulaire.

“C’était la meilleure période de ma carrière. Je suis parti du club, car c’était une décision du Président en fait… Mais j’avais une super relation avec Jesper Olsen. C’était une super équipe. Il y avait du caractère et beaucoup de talent. Quand tu vois les défenseurs à cette époque, Durand, Dogon, que des tops players à cette époque. Ils ont tous eu un nom après dans le monde du foot. Et que dire des Dugarry et Lizarazu, avec un super coach. C’était une équipe avec laquelle il y avait des valeurs profondes, avec laquelle nous passions aussi de superbes moments en dehors. Il y avait vraiment un bon état d’esprit et sur le terrain ça se voyait avec Jesper Olsen qui me donnait pas mal de bons ballons pour marquer et encore aujourd’hui, je peux dire que c’était l’un des meilleurs avec qui j’ai joué par rapport à la complicité que nous avions […] Bordeaux, c’était vraiment le meilleur endroit où j’ai joué au football. Le climat est très agréable, les gens sympathique, et la ville est magnifique ! Je vivais à Saint Médard, et j’allais à la mer avec Durand ou Dugarry. Vraiment une super période”.

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