Dans les colonnes de France Football, Guillaume Hoarau est revenu sur son court passage aux Girondins de Bordeaux : « J’y suis resté de janvier à mai 2014 et c’est passé très vite. J’arrivais en n’ayant pas joué un match depuis quatre mois, et en ne m’étant quasiment pas entrainé. Avec Francis Gillot, j’ai essayé de mettre un programme en place, mais il m’a dit ne pas avoir le temps. ‘J’ai besoin de toi tout de suite, on a énormément de matches à disputer’. J’ai joué trois matches en une semaine et je me suis blessé. J’ai donné le maximum. L’aventure s’est arrêtée, il y a eu des changements avec l’arrivée de Willy Sagnol. En tout cas, cela m’a fait du bien, psychologiquement, de revenir en France ».