Interrogé par FM, Jean Ambrose revient ses débuts dans le monde professionnel lui qui est entré pour la première fois en jeu contre Angers et qui s’entraine depuis quelques jours sur le terrain principal. « C’est lorsque l’on me donnera ma chance pour faire 10-15 minutes, c’est là qu’il faudra montrer qu’on est capable de rester sur le terrain […] Pour moi c’est un bon début, j’espère que ça va continuer à Bordeaux ou autre part. Pour l’instant je suis à Bordeaux et si on me prolonge je ne dirai pas non. Pour l’instant, je ne me prends pas la tête et je termine mon année à Bordeaux et je vais essayer de faire le maximum de matches en pro, que ce soit en tant que titulaire ou remplaçant avec l’idée de tout donner pour ne rien avoir à regretter […] Comme il me dit souvent, on va essayer de toucher les étoiles. Donc pour résumer, je dirais on y croit, on continue et on ne lâche rien pour y arriver ».