Pour sa taille et son poste, Nicolas Pallois court vite, comme a pu le remarquer Sud Ouest. Le défenseur a bien une petite idée d’où cette qualité provient. “Je ne suis ni le plus lent, ni le plus rapide. Mais c’est vrai que peu de joueurs me prennent de vitesse. Au lycée à Toulouse, je faisais du 400 mètres en UNSS en plus du foot. J’ai disputé les championnats de France. J’ai été vice-champion de France en 400 mètres et par équipes, on a été champions de France en 400 et 4×400. Cela me sert aujourd’hui, même si le foot n’a rien à voir avec l’athlétisme. J’ai un poste où il faut parfois compenser par du placement. En général, je n’ai pas à le faire”.